Gegrilltes Lachsfilet an einer Senfsauce
mit Fettuccine und Feldsalat
Lendchen a la Chef
Medaillons vom Speckmantel, dazu Jägersauce, Kroketten und kleiner Salat
Tortellini mit Steinpilzfüllung
an Trüffelbutter und Feldsalat
Frischer Feldsalat an Kartoffeldressing
mit Speck und Croutons
Saftiges Kalbsgeschnetzeltes „Züricher Art“
mit Butterspätzle und Feldsalat